Endocrinología y nutrición

Unidad de Cirugía Endocrina Cervical

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¿Qué es la obesidad?

La obesidad es una enfermedad nutricional que aparece por la alteración de la coordinación existente entre tres mecanismos básicos: la ingesta calórica, el gasto energético y el equilibrio entre la liberación de energía-deposición de grasa. Este desajuste provoca un incremento del tejido adiposo y, por tanto, un aumento del peso corporal. Su clasificación varía en función de la fórmula conocida por Índice de Masa Corporal, resultante de la división entre el peso y la talla del individuo. Cuando es superior a 30 estamos ante un caso de obesidad.

El hecho de tener sobrepeso o de ser obeso no es un problema estético ya que a medida que aumenta el Índice de Masa Corporal, también se eleva el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y de padecer algún tipo de cáncer.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera la obesidad como la epidemia del siglo XXI, con trescientos millones de obesos en todo el mundo y mil millones de personas que padecen sobrepeso.

Según los datos, en Málaga el 70% de la población adulta se padece sobrepeso. Además, cada vez encontramos más casos de población infantil con sobrepeso que en un futuro seguirán manteniendo sus hábitos y, por tanto, continuarán siendo obesos.

Riesgos

En Estados Unidos, 3 de cada 10 adultos ya son obesos. En Europa se sigue el mismo patrón, más de 10millones de personas en edad adulta padecerán de sobrepeso y será la causa directa del:

▪ 80% de la diabetes tipo II del adulto
▪ 55% de enfermedad hipertensa
▪ 35% de la cardiopatía isquémica

Para medir el grado de obesidad, los expertos utilizan una fórmula basada en el peso y la talla del paciente, conocida como Índice de Masa Corporal: IMC

La Organización Mundial de la Salud define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25 y obesidad como un IMC igual o superior a 30, demostrando que un gran porcentaje de los pacientes en el grupo de sobrepeso se convertirán en obesos a lo largo de su vida.