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Platos de cariño para sentirse como en casa

Es Navidad. En estas fechas tan entrañables es importante que, estemos donde estemos, sintamos el cariño y la calidez de un hogar.

Días que normalmente vivimos rodeados de nuestros seres más queridos. Pero son muchas las personas que están en proceso de un tratamiento, tienen que hacer visitas médicas periódicas o deben estar ingresadas. Otros somos profesionales sanitarios y trabajamos ahora y siempre por la salud de todos, como cualquier otra época del año.

Por todos es sabido que las enfermedades no entienden de celebraciones.

Son momentos especiales, huele a Navidad en cada esquina de HC Marbella.

Guirnaldas, bolas y árboles navideños apartan nuestra mente de la palabra “enfermedad” para regalarnos tranquilidad y bienestar. Pensamos que ahora más que nunca es importante humanizar la medicina.

Y si vamos más allá y nos asomamos a las entrañas de la cocina HC nos encontramos con nuestros profesionales cocineros, que trabajan sus artes culinarias tratando de poner un toque festivo a la comida de hospital.

“Nuestra cocina está llena de cariño, empatía y cuidado en la presentación”, nos explican nuestros chef de cocina hospitalaria. Además de preparar unas bandejas espectaculares, saludables y deliciosas, son quienes iluminan la vida de nuestros invitados con palabras de consuelo, “para que se sientan como en casa”.

“En nuestros platos servimos ilusión, especial dedicación y el espíritu navideño propio de estas fechas. Nadie va a echar en falta la alegría en su bandeja, todos nuestros pacientes deben sentirse fuertes y animados para lograr una pronta recuperación”.

Cóctel de gambas, ensaladas variadas, sopas de Navidad. Deliciosas verduras, carnes y pescados al horno. Y frutas, postres y productos típicos de estas fiestas como colofón de cada menú.

Nuestro responsable de cocina Juan Jesús Conejo Leiva y su equipo, hacen que nuestra estancia en HC sea deliciosa, y mucho más agradable. “Una experiencia gastronómico-sanitaria personalizada que consigue el mejor plato para cada uno”, comenta Juan Jesús.

Juntos nos recuerdan, un año más, que vivir las Navidades en un hospital no tiene por qué ser una experiencia triste.

Seas paciente, familiar o profesional sanitario.

diciembre 25, 2020