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Platos de cari√Īo para sentirse como en casa

Cocina de NavidadEs Navidad. En estas fechas tan entra√Īables es importante que, estemos donde estemos, sintamos el cari√Īo y la calidez de un hogar.

 

D√≠as que normalmente vivimos rodeados de nuestros seres m√°s queridos. Pero son muchas las personas que est√°n en proceso de un tratamiento, tienen que hacer visitas m√©dicas peri√≥dicas o deben estar ingresadas. Otros somos profesionales sanitarios y trabajamos ahora y siempre por la salud de todos, como cualquier otra √©poca del a√Īo.

 

Por todos es sabido que las enfermedades no entienden de celebraciones.

 

Son momentos especiales, huele a Navidad en cada esquina de HC Marbella.

 

Guirnaldas, bolas y √°rboles navide√Īos apartan nuestra mente de la palabra ‚Äúenfermedad‚ÄĚ para regalarnos tranquilidad y bienestar. Pensamos que ahora m√°s que nunca es importante humanizar la medicina.

 

Y si vamos m√°s all√° y nos asomamos a las entra√Īas de la cocina HC nos encontramos con nuestros profesionales cocineros, que trabajan sus artes culinarias tratando de poner un toque festivo a la comida de hospital.

 

‚ÄúNuestra cocina est√° llena de cari√Īo, empat√≠a y cuidado en la presentaci√≥n‚ÄĚ, nos explican nuestros chef de cocina hospitalaria. Adem√°s de preparar unas bandejas espectaculares, saludables y deliciosas, son quienes iluminan la vida de nuestros invitados con palabras de consuelo, ‚Äúpara que se sientan como en casa‚ÄĚ.

 

‚ÄúEn nuestros platos servimos ilusi√≥n, especial dedicaci√≥n y el esp√≠ritu navide√Īo propio de estas fechas. Nadie va a echar en falta la alegr√≠a en su bandeja, todos nuestros pacientes deben sentirse fuertes y animados para lograr una pronta recuperaci√≥n‚ÄĚ.

 

C√≥ctel de gambas, ensaladas variadas, sopas de Navidad. Deliciosas verduras, carnes y pescados al horno. Y frutas, postres y productos t√≠picos de estas fiestas como colof√≥n de cada men√ļ.

 

Nuestro responsable de cocina Juan Jes√ļs Conejo Leiva y su equipo, hacen que nuestra estancia en HC sea deliciosa, y mucho m√°s agradable. ‚ÄúUna experiencia gastron√≥mico-sanitaria personalizada que consigue el mejor plato para cada uno‚ÄĚ, comenta Juan Jes√ļs.

 

Juntos nos recuerdan, un a√Īo m√°s, que vivir las Navidades en un hospital no tiene por qu√© ser una experiencia triste.

 

Seas paciente, familiar o profesional sanitario.

 

 

 

diciembre 25, 2020

 

 

 

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